Auszubildende sind in dieser Woche zur Prüfung vor der IHK Nürnberg für Mittelfranken angetreten. Die praktische Prüfung in der IHK-Akademie Mittelfranken besteht aus vier Aufgaben: Bei der komplexen Prüfungsaufgabe dürfen die angehenden Floristen zwischen Hochzeits-, Trauer-, Raum- oder Tischschmuck wählen. Diese Arbeit müssen sie vorab planen, skizzieren und kalkulieren sowie dem Prüfungsausschuss vorstellen. Die drei anderen Aufgaben in der praktischen Prüfung: einen Strauß binden, eine Pflanzschale gestalten sowie eine gesteckte Gefäßfüllung bzw. eine Schnittblumenschale kreieren.

Bei allen Ausfertigungen dürfen nur natürliche Blumen und Pflanzenteile verwendet werden, Plastik- oder Seidenblumen sind also tabu. Ein Besuchsstrauß muss sich beispielsweise aus mindestens drei verschiedenen Blumenarten zusammensetzen, zusätzlich dürfen Gräser, Laub, Früchte und Zweige verwendet werden.

In früheren Jahren wurden die Arbeiten nach der Prüfung in einer kleinen Ausstellung gezeigt. Dies ist nun wegen Corona nicht möglich, stattdessen sind ausgewählte Arbeiten in einer Fotogalerie auf der IHK-Website zu sehen unter www.ihk-nuernberg.de/floristenpruefung2020.

Industrie- und Handelskammer Nürnberg für Mittelfranken Hauptmarkt 25-27 90403 Nürnberg